沖縄のお酒は美味

年中、お酒を飲んでいる程、お酒好きな私ですが、沖縄のお酒の美味しさには参りました。

仕事で沖縄へ出向いた時、奄美料理の居酒屋で初めて泡盛を飲みましたが、これが中々の強さで絶品でした。今では、歌舞伎町にある沖縄料理屋へ通い沖縄のお酒を楽しんでいます。

沖縄の人達は基本、お酒に強いです。ビールならオリオン、お酒ならば泡盛が沖縄の基本です。

ちなみに3年以上熟誠させた泡盛のことを古酒(くーす)と呼びます。

沖縄の泡盛

泡盛にはたくさんの銘柄があり、各地域や海外にも多く出荷しており、大変な人気を誇っています。

沖縄内には、美味しい泡盛を提供してくれる店がたくさんあります。私は、沖縄へ出向く際には、必ず沖縄情報のサイトで美味しい沖縄酒の店を下調べするようにしています。

泡盛がちょっと飲めないと言う人には、沖縄の夏に欠かせないオリオンビールがおすすできます。

風味は、アメリカ風で熱い夏には、これが抜群に合います。

お酒の好きな方は、沖縄の上質な肴を是非、味わって頂きたいものですね。

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2010年4月 1日|

沖縄の海を泳ぐ

昼は新宿で沖縄そばを食べて、夜、仕事帰りに奄美料理の居酒屋へ立ち寄るのが、私の定番コースになっている。

仕事が忙しい毎日の中で私は、たまには休暇でも取って憧れの沖縄観光に行けたらいいなぁといつも考えいる。

私が沖縄に憧れるのも昔、ダイバー経験をしていたせいか、私は海が好きなのである。

色々な海に行って、潜ったりしたけれど、沖縄ほど美しい海は無いと私は思う。

実際、私はまだ沖縄の海に潜った事は無いので、あの美しい海で沖縄独特の魚達と泳げる思うとわくわくしてくる。美ら海水族館にも是非、出向いてみたいと思う。

沖縄へはいつになれば行けるかわからないけど、一応、いつでも行けるように沖縄情報だけは常にチェックしている。

 

沖縄の綺麗な海です

 

 

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2010年3月 6日|

カテゴリー:沖縄